Navegando por Autor Silva, Elisabeth Mary
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| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
|---|---|---|---|
| 2024 | Cobertura para ovos à base de fécula de mandioca e extrato de alho (Allium sativum L.) | Saraiva, Matheus Calixto | Dissertação |
| Ago-2018 | Efeito da incorporação da fibra de caju a um reestruturado proteico a base de pirarucu (Arapaima gigas) | Marques, Francisco Roberio da Silva | Dissertação |