Browsing by Author Sabino, Luiz Bruno de Sousa
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| Issue Date | Title | Author(s) | Type |
|---|---|---|---|
| 2022 | Anthocyanins formulated with carboxymethyl starch for gastric and intestinal delivery | Sabino, Luiz Bruno de Sousa; Copes, Francesco; Saulais, Solène; Brito, Edy Sousa de; Silva Júnior, Ivanildo José da; Le, Tien Canh; Mateescu, Mircea Alexandru; Mantovani, Diego | Artigo de Periódico |
| 2019 | Antocianinas presentes nos frutos do jambolão (Syzygium cumini L.): estudo da extração e aplicação em sistemas de liberação controlada | Sabino, Luiz Bruno de Sousa | Tese |
| 2015 | Caracterização química e determinação da atividade antioxidante in vitro e in vivo de frações polissacarídicas extraídas a partir de subprodutos agroindustriais de frutas tropicais | Sabino, Luiz Bruno de Sousa | Dissertação |