Navegando por Autor Mendes, Ana Erbênia Pereira
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| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
|---|---|---|---|
| 2018 | Avaliação das condições higiênico-sanitárias de uma unidade de alimentação e nutrição em um presídio do Ceará | Bernardo, Hélina Dávila Braga | TCC |
| 2022 | Gastronomia hospitalar: a importância dos gastrônomos e sua influência na qualidade de vida de indivíduos hospitalizados | Gomes, Ana Lígia Ramos | TCC |
| 2016 | Laboratório de Alimentos e Nutrição como ferramenta de aprendizagem | Lima, Antonio Yan Viana; Velho, Liana Cleide Flor de Lima; Silva, Háquila Andréa Martins da; Bastos, Regina Maria Silva; Garcez, Teresa Carlas de Nóbrega Araújo; Mendes, Ana Erbênia Pereira | Resumo |
| 2018 | Potencialidades nutricionais e funcionais de quatro espécies frutíferas da biodiversidade da Região Nordeste. | Mendes, Ana Erbênia Pereira | Tese |