Navegando por Autor Mattison, Christopher P.
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| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
|---|---|---|---|
| 2019 | Cold plasma processing effect on cashew nuts composition and allergenicity | Alves Filho, Elenilson de Godoy; Silva, Lorena Mara A.; Oiram Filho, Francisco; Rodrigues, Sueli; Fernandes, Fabiano A. N.; Gallão, Maria Izabel; Mattison, Christopher P.; Brito, Edy S. de | Artigo de Periódico |
| 2018 | Effects of industrial cashew nut processing on anacardic acid content and allergen recognition by IgE | Mattison, Christopher P.; Cavalcante, Jéfferson Malveira; Gallão, Maria Izabel; Brito, Edy Sousa de | Artigo de Periódico |