Browsing by Author Frota, Leandro Flávio Restrepo
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| Issue Date | Title | Author(s) | Type |
|---|---|---|---|
| 2016 | Capacitação em habilidades culinárias e resgate gastronômico nas comunidades de xavier (camocim) e cumbe (aracati) | Frota, Leandro Flávio Restrepo; Gondim Neto, Leopoldo; Chaves, Leilane Oliveira; Tavares, Gislleidy Uchôa; Caetano, Adryane Gorayeb Nogueira | Resumo |
| 2018 | Comunidade indígena potiguara "Mendonça" do amarelão (João Câmara, Rio Grande do Norte): importância da caça em seu cotidiano alimentar | Frota, Leandro Flávio Restrepo | TCC |
| 2016 | Gepadh: grupo de estudo e pesquisas em alimentos da dieta humana – a multidisciplinariedade da gastronomia dentro da universidade | Frota, Leandro Flávio Restrepo; Rodrigues, Joames Paulo de Melo; Aguiar, Mithally Viana de; Melo, Daniela; Gondim Neto, Leopoldo | Resumo |
| 2025 | O pratinho como gastronomia de rua na Avenida Beira-Mar em Fortaleza-CE | Sousa, Ana Nicole Vasconcelos de | TCC |