Navegando por Autor Ferreira, Maria Jaiana Gomes
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Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
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2017 | Atividade antimicrobiana de extratos aquosos de plantas medicinais sobre bactérias causadoras de doenças de origem alimentar | Ferreira, Maria Jaiana Gomes | Dissertação |
2021 | Determinação do teor total de taninos e avaliação do potencial toxicológico de coprodutos de frutas tropicais comercializadas no Ceará | Cunha, Fernando Eugenio Teixeira | TCC |
2021 | Potencial antibacteriano e antioxidante de extratos aquosos das folhas da aroeira-do-sertão (Myracrodruon urundeuva Allemão) e sua aplicação como conservante natural em queijo frescal ultrafiltrado | Ferreira, Maria Jaiana Gomes | Tese |