Buscar por Autor Cavalcante, Jéfferson Malveira
Mostrando resultados 1 a 3 de 3
| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Tipo |
|---|---|---|---|
| 2010 | Avaliação dos efeitos do tratamento térmico sobre o suco de melão: uso da metabolômica para seleção de marcadores | Cavalcante, Jéfferson Malveira | Dissertação |
| 2018 | Effects of industrial cashew nut processing on anacardic acid content and allergen recognition by IgE | Mattison, Christopher P.; Cavalcante, Jéfferson Malveira; Gallão, Maria Izabel; Brito, Edy Sousa de | Artigo de Periódico |
| 2014 | Extração de alquilfenóis da casca, fenólicos da película e efeito do processamento industrial sobre constituintes da amêndoa de castanha de caju | Cavalcante, Jéfferson Malveira | Tese |