Navegando por Autor Ayala-Zavala, J. Fernando

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2016Low fluence pulsed light enhanced phytochemical content and antioxidant potential of ‘Tommy Atkins’ mango peel and pulpLopes, Mônica M. A .; Silva, Ebenezer Oliveira; Canuto, Kirley Marques; Silva, Lorena M. A.; Gallão, Maria Izabel; Urban, Laurent; Ayala-Zavala, J. Fernando; Miranda, M. Raquel A.Artigo de Periódico