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Issue DateTitleAuthor(s)Type
2025Uso de extrato de alho conjugado a revestimento de quitosana na estabilidade em almôndegas elaboradas à base de carne mecanicamente separada de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus)Silva, Alynne Rodrigues daTese
2025Influência do extrato de alho (Allium sativum) em fishburguers a base de carne mecanicamente separada de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus)Costa, Jessica FrotaTese
2018Filmes e revestimentos antimicrobianos de proteínas miofibrilares a partir de subprodutos de Tilápia (Oreochromis niloticus) com aplicação em postas de Cavala (Scomberomorus cavalla)Leite, Lana OliveiraTese
2025Análise de organismos indicadores fecais (OIFs) na pele e brânquias de lutjanídeos comercializados no mercado dos peixes, MucuripeDantas, Igor Cavalcante DinizDissertação
2025Efeito dos óleos essenciais de Citrus latifolia e Citrus sinensis sobre Aeromonas patogênicas isoladas de tilápia-do-Nilo (Oreochromis Niloticus)Amarante, Deborah OliveiraTese
2026Purificação, caracterização bioquímica e estrutural de duas novas lectinas da esponja marinha Aplysina Pseudolacunosa (Pinheiro; Hajdu, 2007)Silva, João Marcelo de SousaDissertação
2022Utilização de um gerador de bolhas ultrafinas para oxigenação de tanques de criação de tilápia do Nilo em sistema aquapônicoMarques, Daniele FerreiraTese
2023Caracterização química preliminar e atividades biológicas de extratos e frações da macroalga marinha parda Lobophora variegata (J. V. Lamouroux) Womersley Ex E. C. Oliveira (Ochrophyta: Phaeophyceae)Sousa, Karolina Costa deTese
2023Biologia populacional de espécies comercialmente importantes de lutjanídeos (Teleostei: Lutjanidae) capturados no Estado do Ceará, BrasilPinheiro, Waslley MacielTese
2021Lectina relacionada ao fibrinogênio do ouriço-do-mar Echinometra lucunter: isolamento, sequência de aminoácidos e atividade antimicrobianaDuarte, Philippe LimaDissertação

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