Prospecção de substâncias com potencial antioxidante em cultivares de Mangifera indica Linn: identificação e quantificação de compostos fenólicos

Barreto, Jacqueline do Carmo

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Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.advisor	Trevisan, Maria Teresa Salles	-
dc.contributor.author	Barreto, Jacqueline do Carmo	-
dc.date.accessioned	2024-03-12T11:36:57Z	-
dc.date.available	2024-03-12T11:36:57Z	-
dc.date.issued	2007	-
dc.identifier.citation	BARRETO, Jacqueline do Carmo. Prospecção de substâncias com potencial antioxidante em cultivares de Mangifera indica Linn: identificação e quantificação de compostos fenólicos. 2007. Tese (Doutorado em Química Orgânica) - Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2007.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://repositorio.ufc.br/handle/riufc/76472	-
dc.description.abstract	Mango (Mangifera indica L.) belongs to the Anacardiaceae family, order Rutales and is one of the most important tropical fruits marketed in the world. This work describes the quantitation, identification and investigation of the antioxidant potential of phenolic compounds in methanol extracts of barks, peels, seeds and leaves (old and young) of sixteen cultivars of Mangifera indica Linn. [...]	pt_BR
dc.language.iso	pt_BR	pt_BR
dc.rights	Acesso Aberto	pt_BR
dc.title	Prospecção de substâncias com potencial antioxidante em cultivares de Mangifera indica Linn: identificação e quantificação de compostos fenólicos	pt_BR
dc.type	Tese	pt_BR
dc.description.abstract-ptbr	Mangifera indica Linn. popularmente conhecida como mangueira, pertence à família Anacardiaceae, ordem Rutales e é o segundo maior cultivo de fruta tropical no mundo. Este trabalho relata a quantificação, identificação e investigação do potencial antioxidante de compostos fenólicos contidos em extratos metanólicos de cascas do caule, cascas dos frutos, sementes e folhas (adultas e jovens) de dezesseis cultivares da espécie Mangifera indica Linn. [...]	pt_BR
dc.subject.ptbr	Mangiferina	pt_BR
dc.subject.ptbr	Mangiferina - Ação antioxidante	pt_BR
dc.subject.ptbr	Benzofenonas	pt_BR
dc.subject.cnpq	CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA	pt_BR
dc.description.ptbr	Este documento está disponível online com base na Portaria nº 348, de 08 de dezembro de 2022, disponível em: https://biblioteca.ufc.br/wp-content/uploads/2022/12/portaria348-2022.pdf, que autoriza a digitalização e a disponibilização no Repositório Institucional (RI) da coleção retrospectiva de TCC, dissertações e teses da UFC, sem o termo de anuência prévia dos autores. Em caso de trabalhos com pedidos de patente e/ou de embargo, cabe, exclusivamente, ao autor(a) solicitar a restrição de acesso ou retirada de seu trabalho do RI, mediante apresentação de documento comprobatório à Direção do Sistema de Bibliotecas.	pt_BR
local.author.lattes	http://lattes.cnpq.br/5193184756509698	pt_BR
local.advisor.lattes	http://lattes.cnpq.br/9109195307461296	pt_BR
local.date.available	2024-03-11	-
Aparece nas coleções:	DQOI - Teses defendidas na UFC

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