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Tipo: Dissertação
Título: Estudo comparativo de inibidores de quimiotripsina em três cultivares de Vigna sinensis (L.) Savi
Autor(es): Ruschel, Maria Ary
Orientador: Xavier Filho, José
Palavras-chave: Feijão-caupi;Bioquímica
Data do documento: 1979
Citação: RUSCHEL, Maria Ary. Estudo comparativo de inibidores de quimiotripsina em três cultivares de Vigna sinensis (L.) Savi. 1979. Dissertação (Mestrado em Bioquímica) - Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 1979.
Resumo: Seres vivos de grande diversificação como microorga nismos, insetos, vegetais superiores e mamíferos, apresentam compostos identicos, mecanismos e reações metabõlicas semelhantes: todas as células utilizam polifosfatos, particular- ,ente adenosine trifosfato, em seus processos energéticos; vá rios compostos como lipídios, carboidratos e proteínas são sintetizados e degradados através de uma seqüéncia de reações similares na maioria das células; as proteínas são sintetizadas por um processo complexo, sendo a seqüéncia de amino cidos de cada uma determinada pela sequência de nucleotidios do seu gene [...]
Descrição: Este documento está disponível online com base na Portaria nº 348, de 08 de dezembro de 2022, disponível em: https://biblioteca.ufc.br/wp-content/uploads/2022/12/portaria348-2022.pdf, que autoriza a digitalização e a disponibilização no Repositório Institucional (RI) da coleção retrospectiva de TCC, dissertações e teses da UFC, sem o termo de anuência prévia dos autores. Em caso de trabalhos com pedidos de patente e/ou de embargo, cabe, exclusivamente, ao autor(a) solicitar a restrição de acesso ou retirada de seu trabalho do RI, mediante apresentação de documento comprobatório à Direção do Sistema de Bibliotecas.
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