O grupo de laticínios Betânia: uma visão de organização industrial

Sá, Mônica Barreto de

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Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.advisor	Oliveira, Joana D'Arc de	-
dc.contributor.author	Sá, Mônica Barreto de	-
dc.date.accessioned	2022-03-31T22:59:39Z	-
dc.date.available	2022-03-31T22:59:39Z	-
dc.date.issued	1995	-
dc.identifier.citation	SÁ, M. B. de. O grupo de laticínios Betânia: uma visão de organização industrial. 1995. 75 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Econômicas) - faculdade de Economia, Administração, Atuária e Contabilidade, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 1995.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/64756	-
dc.language.iso	pt_BR	pt_BR
dc.subject	Indústria de laticínios - Ceará	pt_BR
dc.subject	Indústria de produtos alimentares - Ceará	pt_BR
dc.subject	Companhia Brasileira de Laticínios	pt_BR
dc.subject	Agroindústrial de laticínios	pt_BR
dc.subject	Indústrias cearenses	pt_BR
dc.subject	Ciências Econômicas	pt_BR
dc.title	O grupo de laticínios Betânia: uma visão de organização industrial	pt_BR
dc.type	TCC	pt_BR
dc.description.abstract-ptbr	A Indústria de Produtos Alimentares é de grande relevância no contexto social, econômico e político de um pais, a medida em que o "alimento" constitui-se necessidade básica para a sobrevivência do ser humano. Entre as Indústrias do Gênero de Produtos Alimentares, centralizamos nossa atenção nas Indústrias de Laticínios, que fabricam o leite pasteurizado e resfriado e seus derivados: iogurte, queijo, requeijão, doce de leite, manteiga e leite em pó. Analisa-se, particularmente, o Grupo Betânia que ocupa papel de destaque na indústria de laticínios do Ceará. O referido grupo existe há 27 anos, sendo composto por doze empresas localizadas, sobretudo, na região Nordeste, apresentando organização administrativa das mais modernas. O grupo é abastecido por nove bacias leiteiras contando com 43 postos de captação do leite "in natura", utiliza tecnologia convencional e participa com grande peso no mercado local. Por fim, atenção especial foi dada a Companhia Brasileira de Laticínios (CBL) por sua grande importância no grupo.	pt_BR
Aparece nas coleções:	CIÊNCIAS ECONÔMICAS - Monografias

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