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Type: Artigo de Evento
Title: Análise de arranjo físico em empresa produtora de café cearense
Authors: Verde, Larissa Queiroz Lima
Araujo, Maiara Musy
Lima, Marcelo Elias Oka de
Medeiros, Rayanna Reboucas de
France, Lucas Damasceno de Almeida
Keywords: Arranjo físico;Capacidade de produção;Desperdícios;Produtividade
Issue Date: 2017
Citation: VERDE, Larissa Queiroz Lima; ARAUJO, Maiara Musy ; LIMA,Marcelo Elias Oka de; MEDEIROS, Rayanna Reboucas de; FRANCE, Lucas Damasceno de Almeida. Análise de arranjo físico em empresa produtora de café cearense. In: ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO, XXXVII, 10 a 13 out. 2017, Joinville, SC, Brasil. Anais […] Joinville, SC, Brasil 2017. Tema: “A Engenharia de Produção e as novas tecnologias produtivas: indústria 4.0, manufatura aditiva e outras abordagens avançadas de produção”
Abstract in Brazilian Portuguese: Este artigo tem como objetivo discutir uma nova proposta de arranjo físico em uma fábrica produtora de café torrado e moído no Ceará. O estudo de arranjo físico se configura como uma decisão com impactos significativos nas operações produtivas, constituindo um fator essencial para o desempenho dos objetivos das operações. Nesse contexto, com o intuito de se colher informações de processos e do layout atual da empresa, foram realizadas visitas e entrevistas com colaboradores da organização, nas quais se obteve dados de capacidade produtiva, de processos fabris e das nominais de maquinários. O arranjo físico fabril atual foi estudado e caracterizado como misto e de produção em massa, tendo como suas maiores lacunas desperdícios de movimentação, transporte e problemas de estocagem. Com isso, uma nova proposta de layout foi elaborada, na tentativa de se extinguir os desperdícios e aumentar a produtividade e eficiência da indústria.
URI: http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/53921
ISBN: ICIEOM: 23178000
ISSN: ENEGEP: 2594-9713
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