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http://repositorio.ufc.br/handle/riufc/5326| Tipo: | Artigo de Evento |
| Título: | Estratégias capazes de elevar a rentabilidade de minifábricas processadoras de castanha de caju: um estudo de caso |
| Autor(es): | Pires, Otavio Augusto Lima Mayorga Mera, Ruben Dario Pessoa, Pedro Felizardo Adeodato de Paula Mayorga, Maria Irles de Oliveira Lima, Antônio Calixto |
| Palavras-chave: | Agroindústria;Castanha-de-caju;Competitividade |
| Data do documento: | 2005 |
| Instituição/Editor/Publicador: | Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural - SOBER, 43 |
| Citação: | PIRES, Otavio Augusto Lima; MAYORGA MERA, Ruben Dario; PESSOA, Pedro Felizardo Adeodato de Paula; MAYORGA, Maria Irles de Oliveira; LIMA, Antônio Calixto. Estratégias capazes de elevar a rentabilidade de minifábricas processadoras de castanha de caju: um estudo de caso. In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA E ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL - SOBER, 43., Ribeirão Preto-SP, 2005. Anais... Brasília-DF: SOBER, v. 1. p. 1-17, 2005. |
| Resumo: | Não obstante as minifábricas processadoras de castanha de caju representarem um importante avanço tecnológico no agronegócio caju no Nordeste do Brasil, estima-se que apenas 50% das unidades implantadas estão em funcionamento. Acredita-se que estes empreendimentos estão parados em razão, principalmente, de dois fatores: o primeiro está relacionado à deficiência no planejamento e na gestão do investimento permanente, enquanto o segundo consiste na desarticulação dos elos da cadeia produtiva da amêndoa de castanha de caju. Diante deste contexto, o presente estudo objetivou identificar estratégias capazes de elevar a competitividade de minifábricas processadoras de castanha de caju, mediante uma maior articulação entre minifábricas e fornecedores de matéria-prima e um melhor planejamento e gestão dos seus investimentos. As duas minifábricas analisadas nesse estudo obtiveram ganhos significativos de rentabilidade com o redimensionamento dos seus investimentos permanentes em máquinas e equipamentos. Por outro lado, constatou-se que melhorias no processo de articulação entre minifábricas e produtores de castanha de caju podem ser de extrema importância para a competitividade das minifábricas processadoras de castanha de caju implantadas no Nordeste do Brasil. |
| URI: | http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/5326 |
| ISSN: | 0103-2003 1806-9479 |
| Tipo de Acesso: | Acesso Aberto |
| Aparece nas coleções: | DEA - Trabalhos apresentados em eventos |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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