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http://repositorio.ufc.br/handle/riufc/5109| Tipo: | Artigo de Evento |
| Título: | O Consumo e Comercialização de Produtos Orgânicos: o caso da associação para o desenvolvimento da agropecuária orgânica |
| Autor(es): | Oliveira, Renato Alves de Lima, Patrícia Verônica Pinheiro Sales Silva, Lúcia Maria Ramos |
| Palavras-chave: | Produtos orgânicos;Consumo |
| Data do documento: | 2006 |
| Instituição/Editor/Publicador: | Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural - SOBER, 44 |
| Citação: | OLIVEIRA, Renato Alves de; LIMA, Patrícia Verônica Pinheiro Sales; SILVA, Lúcia Maria Ramos. O Consumo e Comercialização de Produtos Orgânicos: o caso da associação para o desenvolvimento da agropecuária orgânica. In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL - SOBER, 44. Fortaleza. Anais... Brasília: SOBER. v. 1. p. 1-19, 2006. |
| Resumo: | O conhecimento do perfil do consumidor dos produtos orgânicos comercializados pela Associação para o Desenvolvimento da Agropecuária Orgânica – ADAO, gera um importante instrumento de marketing visando à consolidação da produção de produtos orgânicos e permite responder à crescente demanda por produtos orgânicos no Ceará, determinando a adequação da produção e comercialização às exigências dos consumidores no que se refere à quantidade, qualidade e variedade dos produtos. O presente estudo objetivou caracterizar o consumo de produtos orgânicos comercializados pela ADAO. Na caracterização do perfil do consumidor observou-se que a maior parte dos consumidores de produtos orgânicos é de mulheres, casadas, com filhos, idade acima de cinqüenta anos, com nível superior de escolaridade e renda acima e dez salários mínimos. A decisão do consumo de produtos orgânicos traz melhoria nas condições de saúde. Os produtos mais procurados são as verduras e os legumes. O consumo geral dos produtos orgânicos apresentou uma tendência positiva de crescimento. Apesar de se tratar de um estudo de caso, os resultados obtidos podem ser utilizados por produtores e varejistas para a conquista de novos consumidores. Deve-se investir em campanhas para a conscientização sobre os danos causados por agentes químicos à saúde, utilizados na produção agrícola convencional. |
| URI: | http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/5109 |
| ISSN: | 0103-2003 1806-9479 |
| Tipo de Acesso: | Acesso Aberto |
| Aparece nas coleções: | DEA - Trabalhos apresentados em eventos |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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