Efeitos de atioxidantes sobre a oxidação lipídica do músculo do Cangulo Balistes vetula (Linnaeus) salgado e seco

Silva, Benicio Diógenes da

Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://repositorio.ufc.br/handle/riufc/48473

Registro completo de metadados

Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.advisor	Vieira, Regine Helena S. dos Fernandes	-
dc.contributor.author	Silva, Benicio Diógenes da	-
dc.date.accessioned	2019-12-12T18:24:52Z	-
dc.date.available	2019-12-12T18:24:52Z	-
dc.date.issued	1980	-
dc.identifier.citation	SILVA, Benicio Diógenes da. Efeitos de atioxidantes sobre a oxidação lipídica do músculo do Cangulo Balistes vetula (Linnaeus) salgado e seco. 1980. 27 f. TCC (Graduação em Engenharia de Pesca) - Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 1980.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/48473	-
dc.description	Este documento está disponível online com base na Portaria nº 348, de 08 de dezembro de 2022, disponível em https://biblioteca.ufc.br/wp-content/uploads/2022/12/portaria348-2022.pdf, que autoriza a digitalização e a disponibilização no Repositório Institucional (RI) da coleção retrospectiva de TCC, dissertações e teses da UFC, sem o termo de anuência prévia dos autores. Em caso de trabalhos com pedidos de patente e/ou de embargo, cabe, exclusivamente, ao autor(a) solicitar a restrição de acesso ou retirada de seu trabalho do RI, mediante apresentação de documento comprobatório à Direção do Sistema de Bibliotecas.	pt_BR
dc.language.iso	pt_BR	pt_BR
dc.subject	Cangulo (Peixe) - Oxidação lipídica	pt_BR
dc.title	Efeitos de atioxidantes sobre a oxidação lipídica do músculo do Cangulo Balistes vetula (Linnaeus) salgado e seco	pt_BR
dc.type	TCC	pt_BR
Aparece nas coleções:	ENGENHARIA DE PESCA - Trabalhos Acadêmicos

Arquivos associados a este item:

Arquivo	Descrição	Tamanho	Formato
1980_tcc_bdsilva.pdf		31,74 MB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir

Mostrar registro simples do item Visualizar estatísticas