Ensaio preliminar sobre o cultivo e extração de polissacarídeos sulfatados da alga marinha vermelha Gracilaria sjoestedtii

Araujo, Glacio Souza

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.advisor	Farias, Wladimir Ronald Lobo	-
dc.contributor.author	Araujo, Glacio Souza	-
dc.date.accessioned	2019-08-02T18:41:36Z	-
dc.date.available	2019-08-02T18:41:36Z	-
dc.date.issued	2003	-
dc.identifier.citation	ARAUJO, Glacio Souza. Ensaio preliminar sobre o cultivo e extração de polissacarídeos sulfatados da alga marinha vermelha Gracilaria sjoestedtii. 2003. 27 f. Monografia (Graduação em Engenharia de Pesca) - Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2003.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/44399	-
dc.language.iso	pt_BR	pt_BR
dc.subject	Gracilaria sjoestedtii	pt_BR
dc.title	Ensaio preliminar sobre o cultivo e extração de polissacarídeos sulfatados da alga marinha vermelha Gracilaria sjoestedtii	pt_BR
dc.type	TCC	pt_BR
dc.description.abstract-ptbr	A alga marinha vermelha Gracilaria sjoestedtii possui um importante ficocolóide chamado Agar e devido a isso, é explorada comercialmente, sendo obtida diretamente da natureza ou cultivada no próprio ambiente. 0 objetivo deste trabalho foi verificar a influência das condições de cultivo, em laboratório (temperatura, luz, salinidade e aeração), no crescimento desta espécie e a comparação do rendimento entre dois métodos de extração de polissacarideos sulfatados. A Agua utilizada no preparo do meio de cultivo, foi obtida diretamente da torneira, sendo enriquecida ,;om reagentes químicos (sais) e nutrientes (fertilizantes agrícolas). Foram avaliados o efeito da temperatura, variando a temperatura do cultivo em 30 °C, 25 °C e 21 °C; a iluminAncia, variando a intensidade de luz sobre o cultivo; a aeração, utilizando ou não aeração permanente e a salinidade, cultivando a alga em 35 %. e 30 Too, sendo verificado o crescimento em peso úmido das algas, semanalmente, bem como a taxa de crescimento relativo. Quanto A extração de polissacarideos, testamos o rendimento entre dois métodos diferentes, um usando CPC (Cloreto de Cetyl Piridinium), e outro utilizando precipitação com etanol. Assim sendo, verificamos que as algas obtiveram melhor crescimento quando foram cultivadas em 25 °C, utilizando duas camadas de papel celofane azul em volta do cultivo (200 lux), com aeração permanente e salinidade de 35 %.. 0 melhor método de extração foi o da precipitação com etanol, obtendo um rendimento de 32,3%, sendo um pouco superior ao outro método, com rendimento de 31,5%; além disso, o CPC é um reagente caro, não sendo usado neste primeiro método de extração de polissacarideos sulfatados. Diante disso, foram definidos os parâmetros físicoquímicos para o crescimento da alga marinha vermelha Grad/aria sjoestedtii, em condições de laboratório, bem como um método mais econômico para a extração de polissacarideos sulfatados desta espécie.	pt_BR
Aparece en las colecciones:	ENGENHARIA DE PESCA - Trabalhos Acadêmicos

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2003_tcc_gsaraujo.pdf		3,35 MB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir

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