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Conjunto de itens:
| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
|---|---|---|---|
| 2022 | Protective effect of ultrasound-processed amazonian Sapota-do-Solimões (Quararibea cordata) juice on Artemia salina Nauplii | Silva, Rhonyele Maciel da; Miguel, Thaiz Batista Azevedo Rangel; Miguel, Emilio de Castro; Campelo, Pedro Henrique; Fernandes, Fabiano André Narciso; Rodrigues, Sueli | Artigo de Periódico |
| 2020 | Thermal and non-thermal processing effect on açai juice composition | Linhares, Maria de Fátima Dantas; Alves Filho, Elenilson de Godoy; Silva, Lorena Mara Alexandre e; Fonteles, Thatyane Vidal; Wurlitzer, Nédio Jair; Brito, Edy Sousa de; Fernandes, Fabiano André Narciso; Rodrigues, Sueli | Artigo de Periódico |
| 2022 | Glow discharge plasma processing for the improvement of pasteurized orange juice’s aroma and off-flavor | Rodrigues, Sueli; Fernandes, Fabiano André Narciso | Artigo de Periódico |
| 2022 | Optimization of sonication parameters to produce a cashew apple bagasse puree rich in superoxide dismutase | Fonteles, Thatyane Vidal; Leite, Ana Karoline Ferreira; Miguel, Thaiz Batista Azevedo Rangel; Fernandes, Fabiano André Narciso; Pinheiro, Sergimar Kennedy de Paiva; Miguel, Emilio de Castro; Rodrigues, Sueli | Artigo de Periódico |
| 2019 | Co-immobilization of dextransucrase and dextranase in epoxy-agarose- tailoring oligosaccharides synthesis | Silva, Rhonyele Maciel da; Souza, Priscila Maria Paiva; Fernandes, Fabiano André Narciso; Gonçalves, Luciana Rocha Barros; Rodrigues, Sueli | Artigo de Periódico |
| 2021 | Enzyme-support interactions and inactivation conditions determine Thermomyces lanuginosus lipase inactivation pathways: Functional and florescence studies | Souza, Priscila Maria Paiva; Carballares, Diego; Lopez-Carrobles, Nerea; Gonçalves, Luciana Rocha Barros; Lopez-Gallego, Fernando; Rodrigues, Sueli; Fernández-Lafuente, Roberto | Artigo de Periódico |
| 2012 | Power ultrasound processing of cantaloupe melon juice: Effects on quality parameters | Fonteles, Thatyane Vidal; Costa, Mayra Garcia Maia; Jesus, Ana Laura Tibério de; Miranda, Maria Raquel Alcântara de; Fernandes, Fabiano André Narciso; Rodrigues, Sueli | Artigo de Periódico |
| 2017 | Effect of ultrasound followed by high pressure processing on prebiotic cranberry juice | Gomes, Wesley Faria; Tiwari, Brijesh Kumar; Rodríguez, Óscar; Brito, Edy Sousa de; Fernandes, Fabiano André Narciso; Rodrigues, Sueli | Artigo de Periódico |
| 2011 | Evaluation of a co-product of biodiesel production as carbon source in the production of biosurfactant by P. aeruginosa MSIC02 | Sousa, Juliana Rabelo de; Correia, Jessyca Aline da Costa; Almeida, José Gustavo Lima de; Rodrigues, Sueli; Pessoa, Otília Deusdênia Loiola; Melo, Vânia Maria Maciel; Gonçalves, Luciana Rocha Barros | Artigo de Periódico |
| 2012 | Enzymatic synthesis of sugar esters and their potential as surface-active stabilizers of coconut milk emulsions | Sampaio Neta, Nair do Amaral; Santos, José Cleiton Sousa dos; Sancho, Soraya de Oliveira; Rodrigues, Sueli; Gonçalves, Luciana Rocha Barros; Rodrigues, Ligia Raquel Marona; Teixeira, José Antônio Couto | Artigo de Periódico |