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http://repositorio.ufc.br/handle/riufc/41170| Type: | TCC |
| Title: | Culinária em Pacajus – Ceará: a carne de caju com suas variedades e opções |
| Title in English: | Cooking in Pacajus - Ceará: the cashew meat with its varieties and options |
| Authors: | Girão, Raul de Castro |
| Advisor: | Carvalho, Diana Valesca |
| Keywords: | Carne de caju;Receitas tradicionais;Pacajus |
| Issue Date: | 2018 |
| Citation: | GIRÃO, Raul de Castro. Culinária em Pacajus – Ceará: a carne de caju com suas variedades e opções. 2018. 45 f. Monografia (Graduação em Gastronomia) - Instituto de Cultura e Arte, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2018. |
| URI: | http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/41170 |
| Appears in Collections: | GASTRONOMIA - Monografias |
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| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
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