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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.advisorNogueira, Antonio Gilberto Ramos-
dc.contributor.authorCosta, Raul Max Lucas da-
dc.date.accessioned2012-07-06T16:20:06Z-
dc.date.available2012-07-06T16:20:06Z-
dc.date.issued2009-
dc.identifier.citationCOSTA, Raul Max Lucas da. Tensões sociais no consumo de bebidas alcoólicas em Fortaleza (1915 - 1935): trabalhadores, boêmios, ébrios e alcoólatras. 2009. 209 f. Dissertação (Mestrado em História) - Universidade Federal do Ceará, Departamento de História, Programa de Pós-Graduação em História Social, Fortaleza-CE, 2009.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/3063-
dc.language.isopt_BRpt_BR
dc.publisherwww.teses.ufc.brpt_BR
dc.subjectAlcoolismo – Aspectos sociais – Fortaleza(CE) – 1915-1935pt_BR
dc.subjectAlcoolismo – Aspectos econômicos – Fortaleza(CE) – 1915-1935pt_BR
dc.subjectBebidas alcoólicas – Consumo – Fortaleza(CE) – 1915-1935pt_BR
dc.subjectAlcoolismo e crime – Fortaleza(CE) – 1915-1935pt_BR
dc.subjectConflito social – Fortaleza(CE) – 1915-1935pt_BR
dc.subjectAlcoolismo – Fortaleza(CE) – Prevenção – 1915-1935pt_BR
dc.subjectAlcoólatras – Fortaleza(CE) – 1915-1935pt_BR
dc.subjectBoemia – Fortaleza(CE) – 1915-1935pt_BR
dc.subjectFortaleza(CE) – Usos e costumes – 1915-1935pt_BR
dc.titleTensões sociais no consumo de bebidas alcoólicas em Fortaleza (1915 - 1935): trabalhadores, boêmios, ébrios e alcoólatraspt_BR
dc.typeDissertaçãopt_BR
dc.description.abstract-ptbrEste trabalho tem como objetivo analisar as tensões sociais em torno do consumo de bebidas alcoólicas em Fortaleza, entre os anos de 1915 e 1935, período marcado pela intensificação do comércio de bebidas e dos discursos antialcoólicos na cidade. Elegemos como fontes de pesquisa: mensagens e relatórios oficiais, processos crimes, livros de queixas, periódicos médicos e operários, jornais, almanaques, guias, crônicas e obras literárias. Como referencial teórico e historiográfico, utilizamos as contribuições de Michel de Certeau, Roger Chartier, Michel Foucault, Henrique Carneiro, Sidney Chalhoub, Denise Sant’anna, dentre outros. Abordamos a bebida alcoólica como um objeto cultural e econômico, delineando seus modos de produção, circulação e consumo na cidade. Mapeada esta trajetória, identificamos os modos de acesso e uso das bebidas, bem como as discursividades e os conflitos sociais derivados de seu consumo. Constatamos que, beber em Fortaleza era uma prática de distinção social, referenciada no tipo de bebida consumida e nos diferentes espaços de consumo na cidade. Esta distinção era reforçada pela discursividade antialcoólica que condenava o uso da cachaça e era mais permissiva ao consumo de cervejas e de vinhos. O alcoolismo e a criminalidade eram considerados problemas afins, próprios da população pobre citadina. Na intimidade dos conflitos cotidianos, os modos de consumo alcoólico eram parâmetros decisórios nas diferenciações sociais entre o cidadão ordeiro, o ébrio habitual e o boêmio. Consideramos que beber na cidade era uma prática paradoxal, pois contrapunha os novos ideais urbanos às referências populares. A dimensão comercial e sociocultural das bebidas alcoólicas foi decisiva para as contradições médicas, jurídicas e políticas. O consumo alcoólico se apresentou como uma evidência chave dos conflitos urbanos da sociedade fortalezense em torno da distinção social e da moral civilizadora.pt_BR
Aparece nas coleções:PPGH - Dissertações defendidas na UFC

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