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Issue DateTitleAuthor(s)Type
1973Sobre a industrialização de cações no Nordeste brasileiro: I - Aproveitamento da carne e barbatanasOgawa, Masayoshi; Nobrega, José Wilson Menezes da; Beserra, Frederico JoséArtigo de Periódico
1973Sobre a industrialização de cações no Nordeste brasileiro: III - Aproveitamento do óleo vitaminado do fígadoOgawa, Masayoshi; Komaki, Takao; Nunes, Maria LuciaArtigo de Periódico
1971Industrialização do peixe voador, Hirundichthys affinis (Gonther), no Nordeste brasileiroOgawa, Masayoshi; Alves, Tarcísio TeixeiraArtigo de Periódico
1975Conservação e industrialização do polvo no nordeste brasileiroNobrega, José Wilson Menezes da; Maia, Everardo Lima; Telles, Francisco José Siqueira; Ogawa, MasayoshiArtigo de Periódico
1973Industrialização do caranguejo uçá, Ucides cordatus (Linnaeus): II - Aproveitamento dos resíduos e carapaçaOgawa, Masayoshi; Alves, Tarcísio Teixeira; Braz Filho, Raimundo; Rodrigues, Ângelo Silveira; Maia, Everardo LimaArtigo de Periódico
1977Uso do bissulfito de sódio na prevenção da "mancha preta" em camarões, durante estocagem em gelo, e estimação do dióxido de enxofre residualMeneses, Ana Célia Sousa; Ogawa, MasayoshiArtigo de Periódico
1970Estudo sobre a conservação de caudas da lagosta PANULIRUS ARGUS (LATREILLE)Ogawa, Masayoshi; Vieira, Gustavo Hitzschky Fernandes; Bastos, José Raimundo; Noronha, Maria da Conceição Caland; Alves, Maria Ivone MotaArtigo de Periódico
1974Characteristics of shark liver oils from Northeastern BrazilOgawa, Masayoshi; Price, Ralph L.; Barroso, Maria Angela Tomaz; Beserra, Frederico JoséArtigo de Periódico
1970Ação da clorotetraciclina e da espiramicina na conservação de caudas da lagosta PANULIRUS LAEVICAUDA (LATREILLE)Ogawa, Masayoshi; Vieira, Gustavo Hitzschky Fernandes; Noronha, Maria da Conceição CalandArtigo de Periódico
1971Aproveitamento do cefalotórax de lagostas, em forma de carne ou patêOgawa, Masayoshi; Paula, Ananias MatosArtigo de Periódico

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