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Repositório Institucional UFC
Browsing by Author Silva, Ebenézer de Oliveira
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Title
Author(s)
Type
2015
Desenvolvimento de revestimento à base de concentrado protéico de soro de leite e óleo essencial de erva doce e sua eficiência na vida pós-colheita de mamão "Golden"
Lima, Jorgiane da Silva Severino
Dissertação
2016
Efeito de pré-tratamentos: desidratação osmótica assistida com ultrassom e luz ultravioleta pulsada na secagem e qualidade da manga
Braga, Thayane Rabelo
Dissertação
2016
Efeito do ultrassom e luz ultravioleta pulsada nas vitaminas de mangas desidratadas
Braga, Thayane Rabelo; Rodrigues, Sueli; Silva, Ebenézer de Oliveira; Fernandes, Fabiano André Narciso
Artigo de Evento
2015
Emissão de óxido nitroso associado ao uso de ureia no cultivo de melão amarelo
Segundo, Vanessa Cláudia Vasconcelos
Dissertação
2020
Estudo do processamento e armazenamento de acerolas para quantificação e monitoramento da vitamina C
Silva, Luciana Maria Herculano da
Tese
2020
Utilização da espectroscopia no infravermelho próximo como ferramenta para caracterização fenotípica do material genético do cajueiro
Almeida, Ana Carolina Pinto de
TCC