Navegando por Autor Silva, Ebenézer de Oliveira

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2015Desenvolvimento de revestimento à base de concentrado protéico de soro de leite e óleo essencial de erva doce e sua eficiência na vida pós-colheita de mamão "Golden"Lima, Jorgiane da Silva SeverinoDissertação
2016Efeito de pré-tratamentos: desidratação osmótica assistida com ultrassom e luz ultravioleta pulsada na secagem e qualidade da mangaBraga, Thayane RabeloDissertação
2016Efeito do ultrassom e luz ultravioleta pulsada nas vitaminas de mangas desidratadasBraga, Thayane Rabelo; Rodrigues, Sueli; Silva, Ebenézer de Oliveira; Fernandes, Fabiano André NarcisoArtigo de Evento
2015Emissão de óxido nitroso associado ao uso de ureia no cultivo de melão amareloSegundo, Vanessa Cláudia VasconcelosDissertação
2020Estudo do processamento e armazenamento de acerolas para quantificação e monitoramento da vitamina CSilva, Luciana Maria Herculano daTese
2020Utilização da espectroscopia no infravermelho próximo como ferramenta para caracterização fenotípica do material genético do cajueiroAlmeida, Ana Carolina Pinto deTCC
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