Navegando por Autor Santos, Karina Maria Olbrich dos
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| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
|---|---|---|---|
| 2015 | Identificação e caracterização do potencial probiótico de bactérias isoladas do leite e queijo caprino | Abreu, Louricélia Rodrigues de | Dissertação |
| 2015 | Produção de sorvete dietético de leite de cabra, com característica simbiótica e avaliação de seu efeito funcional | Portela, Masu Capistrano Camurça | Tese |