Navegando por Autor Rocha, Julio César
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| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
|---|---|---|---|
| 2022 | Aplicação de tecnologia de oleogéis com óleo de girassol e cera de abelha na produção de gelado comestível a base de leite | Holanda, Camila de Araújo | Dissertação |