Navegando por Autor Paula, Gabriela Almeida de
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| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
|---|---|---|---|
| 2007 | Caracterização físico-química e estudo do escurecimento enzimático em produtos derivados de açaí (Euterpe oleracea Mart.) | Paula, Gabriela Almeida de | Dissertação |
| 2013 | Desenvolvimento de filmes à base de carrageanas das algas marinhas Solieria filiformis e Hypnea murciformis e de um alginato comercial | Paula, Gabriela Almeida de | Tese |