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2020Qualidade microbiológica de polpas de açaí comercializadas em um estado do nordeste brasileiroAndrade, Jéssica Keilane da Silva; Ferreira, Maria das Graças Quaresma Lima; Silva, Eliakim Aureliano da; Oliveira, Emyle Horrana Serafim de; Negreiros, Helber Alves; Sousa, Paulo Victor de Lima; Santos, Gleyson Moura dos; Barros, Nara Vanessa dos AnjosArtigo de Periódico