Navegando por Autor Oliveira, Aurelice Barbosa de
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| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
|---|---|---|---|
| 2006 | Caracterização físico-química, química e bioquímica do suco tropical de manga (Mangifera indica L.) não adoçado obtido pelo processo hot fill. | Oliveira, Aurelice Barbosa de | Dissertação |
| 2012 | METABOLISMO ANTIOXIDANTE E QUALIDADE DURANTE A MATURAÇÃO DE FRUTOS Tropicais Produzidos Pelos Sistemas de Produção Orgânico e Convencional | Oliveira, Aurelice Barbosa de | Tese |
| 2012 | Metabolismo antioxidante e qualidade durante a maturação de frutos tropicais produzidos pelos sistemas de produção orgânico e convencional | Oliveira, Aurelice Barbosa de | Tese |