Navegando por Autor Goes, Talita de Souza
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| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
|---|---|---|---|
| 2017 | Extrato concentrado de carotenoides obtido a partir da fibra do pedúnculo de caju: caracterização, estabilidade durante o período de armazenamento e aplicação em queijo de leite de cabra tipo coalho | Goes, Talita de Souza | Dissertação |