Navegando por Autor França, Italo Waldimiro Lima de
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| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
|---|---|---|---|
| 2021 | Certificação FSSC 22000 em indústrias de alimentos: uma revisão | Bastos, Rayssa Lariella Lima | TCC |
| 2021 | A conservação de alimentos por refrigeração : uma revisão e uma proposta de dimensionamento de uma câmara de armazenamento para massa de pão congelada | Campos, Mariana Barbosa | TCC |
| 2021 | O impacto do setor de qualidade na venda, nas perdas e no atendimento em uma rede de supermercados de Fortaleza: uma revisão | Nascimento, João Pedro da Silva | TCC |