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| Issue Date | Title | Author(s) | Type |
| 1988 | Estudo das variações dos teores de glicose, glicogênio, carboidratos totais e proteína na hemolinfa e hepatopâncreas de jovens de lagosta da espécie Panulirus laevicauda (Latreille), em relação aos estágios de muda | Oliveira, Maria Petronilia de | TCC |
| 1970 | Estudo preliminar sobre a "barriga preta" das lagostas | Vieira, Gustavo Hitzschky Fernandes; Ogawa, Masayoshi | Artigo de Periódico |
| 1981 | Estudo preliminar sobre controle da qualidade da Lagosta exportada no estado do Ceará | Nunes, Francisco Rafael de O. | TCC |
| 1982 | Estudo preliminar sobre o sistema RNA-RNase em hepatopâncreas de lagosta jovem Panulirus laevicauda (Latreille) | Sampaio, Alexandre Holanda | TCC |
| 1970 | Estudo sobre a conservação de caudas da lagosta PANULIRUS ARGUS (LATREILLE) | Ogawa, Masayoshi; Vieira, Gustavo Hitzschky Fernandes; Bastos, José Raimundo; Noronha, Maria da Conceição Caland; Alves, Maria Ivone Mota | Artigo de Periódico |
| 1989 | Estudo sobre a depuração de Sururu Mytella falcata (Orbigny, 1846) | Vieira, Gustavo Hitzschky Fernandes; Vieira, Regine Helena Silva dos Fernandes; Quesado, Adéle Maria Nascimento | Artigo de Periódico |
| 1976 | Estudo sobre a obtenção de farinha de sub — produtos do pescado | Soares, Cira Nina Cavalcante | TCC |
| 1981 | Estudo sobre o aproveitamento de filé congelado de cangulo Balistes vetula (Linnaeus) | Viana, Benedito Rogério Neves | TCC |
| 1982 | Extração e caracterização do óleo do cangulo Balistes vetula (Linnaeus) | Lacerda, Vânia Nattrodt Barros de | TCC |
| 2011 | In vitro antibacterial effect of aqueous and ethanolic Moringa leaf extracts | Peixoto, Jackson Rafael Oliveira; Silva, Giselle Cristina; Costa, Renata Albuquerque; Fontenelle, Joseí res Lirade Sousa; Vieira, Gustavo Hitzschky Fernandes; Fonteles Filho, Antonio Adauto; Vieira, Regine Helena Silva dos Fernandes | Artigo de Periódico |
| 1975 | Industrialização de pescadas marinhas e de águas doces. : II - Processamento em forma de produto enlatado | Telles, Francisco José Siqueira; Vieira, Regine Helena Silva dos Fernandes; Vieira, Gustavo Hitzschky Fernandes | Artigo de Periódico |
| 1978 | Influência da temperatura na secagem do Cangulo, Balistes vetula (Linnaeus) | Araripe, Hamilton Gondim de Alencar | TCC |
| 1971 | Informação preliminar sobre a farinha de algas marinhas | Bastos, José Raimundo; Vieira, Francisca Pinheiro; Vieira, Gustavo Hitzschky Fernandes | Artigo de Periódico |
| 2007 | Multiple Drug resistant Staphylococcus aureus strains isolated from a fish market and from fish handlers | Albuquerque, Waleska Ferreira de; Macrae, Andrew; Sousa, Oscarina Viana de; Vieira, Gustavo Hitzschky Fernandes; Vieira, Regine Helena Silva dos Fernandes | Artigo de Periódico |
| 1971 | Obtenção de farinha e solúvel do cefalotórax de lagostas | Bastos, José Raimundo; Alves, Tarcísio Teixeira; Vieira, Gustavo Hitzschky Fernandes; Price, Ralph L.; Pinheiro, Petrônio Augusto | Artigo de Periódico |
| 2006 | Pesquisa de Vibrio no cultivo do camarão marinho Litopenaeus vannamei no Estado do Ceará | Costa, Renata Albuquerque | Dissertação |
| 1992 | Preparação de um meio de cultura microbiano, a partir de subproduto do pescado | Reis, Seloniel Barroso dos | TCC |
| 1977 | Processamento e composição química da pasta de fígado de pescado | Chagas Filho, José Heribaldo das | TCC |
| 1996 | Produção e avaliação química e microbiológica de hidrolisado de pescado como enriquecimento alimentar | Dantas Neto, Maximiano Pinheiro | TCC |
| 2010 | Quantification and distribution of vibrio species in water from an estuary in Ceará Brazil impacted by shrimp farming. | Costa, Renata Albuquerque; Vieira, Regine Helena Silva dos Fernandes; Silva, Giselle Cristina; Peixoto, Jackson Rafael Oliveira; Vieira, Gustavo Hitzschky Fernandes | Artigo de Periódico |
