Browsing by Author Santos, Paulo Henrique Ribeiro dos
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| Issue Date | Title | Author(s) | Type |
|---|---|---|---|
| 2016 | A cozinha cearense na gastronomia brasileira. | Santos, Paulo Henrique Ribeiro dos; Gondim Neto, Leopoldo | Resumo |
| 2018 | Memórias alimentares dos moradores do município de Beberibe – Ceará: um relato sobre o manifesto cultural alimentar | Santos, Paulo Henrique Ribeiro dos | TCC |