Navegando por Autor Moura, Carlos Farley Herbster

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Data do documentoTítuloAutor(es)Tipo
2012Caracterização de Genótipos de aceroleira por variáveis agronômicas e de pós-colheita em diferentes estações climáticas.Bandeira, Alêssa Milena PaixãoDissertação
2016Chitosan coating with trans-cinnamaldehyde improves structural integrity and antioxidant metabolism of fresh-cut melonCarvalho, Roberta Lopes; Cabral, Marilia Freitas; Germano, Thais Andrade; Carvalho, Winne Moita de; Brasil, Isabella Montenegro; Gallão, Maria Izabel; Moura, Carlos Farley Herbster; Lopes, Monica Maria Almeida; Miranda, Maria Raquel Alcântara deArtigo de Periódico
2020Desenvolvimento de pó de extrato de frutos verdes de aceroleira com elevado potencial antioxidanteSilveira, Amanda GermanoDissertação
2018Influência da luz pulsada sobre a histologia, metabolismo de vitamina C e compostos fenólicos no armazenamento de acerolasSanches, Alex GuimarãesDissertação
2021Metabolismo de vitamina C em acerola (malpighia emarginata dc): estudo da expressão gênica e atividade enzimáticaPereira, João Alves FerreiraTese
2019Pedúnculos de clones de cajueiro-anão da região de Cruz – CE para consumo in natura e/ou processamentoGaldino, Antonia Gorete da SilvaDissertação
2012Qualidade e metabolismo antioxidante no desenvolvimento de frutos de clones de aceroleira.Souza, Kellina Oliveira deDissertação
2017Seleção de clones de cajueiro-anão por meio da qualidade de pedúnculosEvangelista, Jaiane da Silva BarbosaDissertação