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Título
Autor(es)
Tipo
2012
Caracterização de Genótipos de aceroleira por variáveis agronômicas e de pós-colheita em diferentes estações climáticas.
Bandeira, Alêssa Milena Paixão
Dissertação
2016
Chitosan coating with trans-cinnamaldehyde improves structural integrity and antioxidant metabolism of fresh-cut melon
Carvalho, Roberta Lopes; Cabral, Marilia Freitas; Germano, Thais Andrade; Carvalho, Winne Moita de; Brasil, Isabella Montenegro; Gallão, Maria Izabel; Moura, Carlos Farley Herbster; Lopes, Monica Maria Almeida; Miranda, Maria Raquel Alcântara de
Artigo de Periódico
2020
Desenvolvimento de pó de extrato de frutos verdes de aceroleira com elevado potencial antioxidante
Silveira, Amanda Germano
Dissertação
2018
Influência da luz pulsada sobre a histologia, metabolismo de vitamina C e compostos fenólicos no armazenamento de acerolas
Sanches, Alex Guimarães
Dissertação
2021
Metabolismo de vitamina C em acerola (malpighia emarginata dc): estudo da expressão gênica e atividade enzimática
Pereira, João Alves Ferreira
Tese
2019
Pedúnculos de clones de cajueiro-anão da região de Cruz – CE para consumo in natura e/ou processamento
Galdino, Antonia Gorete da Silva
Dissertação
2012
Qualidade e metabolismo antioxidante no desenvolvimento de frutos de clones de aceroleira.
Souza, Kellina Oliveira de
Dissertação
2017
Seleção de clones de cajueiro-anão por meio da qualidade de pedúnculos
Evangelista, Jaiane da Silva Barbosa
Dissertação