Navegando por Autor Maia, Geraldo Arraes
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Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
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2008 | Parâmetros Físico-Químicos, Teor de Fibra Bruta e Alimentar de Pós Alimentícios Obtidos de Resíduos de Frutas Tropicais | Uchoa, Ana Maria Athayde; Costa, José Maria Correia da; Maia, Geraldo Arraes; Silva, Elisabeth Mary Cunha; Carvalho, Ana de Fátima Fontenele Urano; Meira, Tatyane Ribeiro | Artigo de Periódico |
1995 | Processamento e estabilidade dos sucos polposo e clarificado de cajá (Spondias lutea L.) | Silva, Antônio de Pádua Valença da | Dissertação |
2007 | Qualidade e atividade antioxidante total de pedúnculos de clones comerciais de cajueiro anão precoce | Abreu, Cyntia Rafaelle Amaral de | Dissertação |