Browsing by Author Costa, Juliana Nascimento da
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| Issue Date | Title | Author(s) | Type |
|---|---|---|---|
| 2019 | Desenvolvimento e caracterização de estruturados de goiaba (Psidium guajava L.) utilizando hidrocoloides ágar e goma gelana | Costa, Juliana Nascimento da | Tese |
| 2012 | Estudo da estabilidade de maracujá (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa degener) em pó, proveniente de cultivo orgânico. | Costa, Juliana Nascimento da | Dissertação |