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Title in Portuguese: Crescimento e qualidade dos alevinos de tilápia do Nilo produzidos em esgoto doméstico tratado
Title: Growth and quality of Nile tilapia fingerling product in treated domesed domestic sewage
Author: Santos, Emanuel Soares dos
Oliveira, Moisés Almeida
Mota, Francisco Suetônio Bastos
Aquino, Marisete Dantas de
Vasconcelos, Marcos Medeiros de
Keywords: Reuso de esgoto doméstico
Produção de proteína de peixe
Aeração mecânica
Tilápia
Issue Date: 2009
Publisher: Revista Ciência Agronômica (UFC. Online)
Citation: SANTOS, E. S. et al. Crescimento e qualidade dos alevinos de tilápia do Nilo produzidos em esgoto doméstico tratado. Ágora: Revista Ciência Agronômica, v. 40, n. 2, p. 232-239, abr./jun. 2009.
Abstract in Portuguese: O presente trabalho teve como objetivo avaliar a viabilidade da utilização de esgoto doméstico tratado durante a alevinagem da tilápia do Nilo, Oreochromis niloticus. Foram utilizados três viveiros de 50 m³ de volume, um deles abastecido com água de poço e outros dois viveiros abastecidos com água de esgoto doméstico tratado proveniente de um sistema de lagoas de estabilização. Nos dois últimos viveiros foi comparado o efeito da aeração adicional por um aerador mecânico de sucção instalado em um dos tanques. Os viveiros foram povoados com alevinos de tilápia, revertidos sexualmente para machos, com peso médio de 1,5 g e densidade de estocagem de 12 alevinos/m². O experimento durou 49 dias e a meta de cultivo foi atingir um peso médio final de 40,0 g, o peso médio padrão para povoamento em tanques-rede na piscicultura regional. Foram monitorados os parâmetros de crescimento em peso e comprimento e examinados os níveis de contaminação por patógenos nos músculos, vísceras e pele dos peixes. Ao final do período verificou-se a viabilidade da alevinagem da tilápia do Nilo com utilização da água de esgotos domésticos tratados, desde que se utilize aeração mecânica adicional. Constatou-se ainda que na despesca, os níveis de contaminação do pescado apresentaram-se dentro dos limites permitidos pela legislação sanitária vigente
Abstract: This paper aims to assess the feasibility of the use of domestic sewage to produce Nile Tilapia fingerling, Oreochromis niloticus. Three fish-ponds with a 50 m3 volume have been used, one of them is supplied with well water and the other two with treated domestic sewage coming from a system of stabilization ponds. In the two last ponds, the effect of the additional aeration utilizing a suction aerator was compared. All the fish-ponds were populated by tilapia fingerling, sexually reverted to males, with mean weight of 1.5 g, storage density of 12 fingerling/m2 .The experiment lasted for 49 days, and the fingerling should get to the final mean weight of 40.0 g (standard mean weight for the storage in net tanks used in the regional fish culture). The growth parameters have been analyzed according to the weight and length and the levels of contamination by pathogens in the muscles, visceral organs and skin of the fishes. As a conclusion, the feasibility of the use of domestic sewage to produce Nile tilapia fingerling treated in a system of stabilization ponds with the use of additional mechanic aeration. It has also been observed that, in the harvest, the contamination levels in the fish are within the limits allowed by the current sanitary legislation
URI: http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/9785
metadata.dc.type: Artigo de Periódico
ISSN: 1806-6690
Appears in Collections:DEHA - Artigos publicados em revista científica

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