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Conjunto de itens:
Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
---|---|---|---|
2018 | Filmes e revestimentos comestíveis de quitosana e óleos essenciais na qualidade de camarão Litopenaeus vannamei congelado | Silva, Ana Irene Martins da | Tese |
2010 | Beneficiamento de carne de caranguejo e avaliação de parâmetros de qualidade | Silva, Ana Irene Martins da | Dissertação |
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- 1 Dissertação
- 1 Tese