1. Repositório Institucional UFC
2. CCA - Centro de Ciências Agrárias
3. DEA - Departamento de Economia Agrícola
4. DEA - Dissertações defendidas na UFC

Tipo:	Dissertação
Título:	Análise técnico-econômica da pecuária leiteira no município de Quixeramobim - Estado do Ceará
Autor(es):	Holanda Júnior, Fernando Ivo Frota de
Orientador:	Campos, Robério Telmo
Palavras-chave:	Leite - Produção;Pecuária - Ceará
Data do documento:	2000
Citação:	HOLANDA JÚNIOR, Fernando Ivo Frota de. Análise técnico-econômica da pecuária leiteira no município de Quixeramobim - Estado do Ceará. 2000. 103 f. Dissertação (Mestrado em Economia Rural) – Centro de Ciências Agrárias, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2000. Disponível em: http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/65936. Acesso em: 24 jun. 2022.
Resumo:	A produção de leite no Brasil não está sendo suficiente para atender às necessidades da população, em razão do pequeno crescimento da produção, ante de uma pecuária leiteira pouco especializada e com produtividade abaixo da média mundial. Este fato é bastante preocupante diante do processo de globalização mundial reinante que exige, para a sustentabilidade setor, aumento de competitividade. Esta situação também se verifica para o estado do Ceará, considerando a crescente importação de leite de outros estados para atender a demanda interna. Assim sendo, o estudo procurou analisar técnica e economicamente a pecuária leiteira desenvolvida no município de Quixeramobim, a qual apresenta uma das maiores produções de leita do Estado. A análise técnica foi feita com base na caracterização dos res, levando em consideração alguns aspectos técnicos, políticos e econômico inerentes ao produtor e à atividade, usando-se análise tabular e descritiva. Foi avaliada também a rentabilidade econômica e financeira da atividade leiteira desenvolvida pelos produtores, utilizando-se indicadores econômico e financeiros. Em seguida, fez-se a identificação dos principais fatores limitantes da produção de leite quanto aos aspectos técnicos, econômicos e políticos, inferidos dos resultados das avaliações econômica e financeira, das informações prestadas pelos produtores entrevistados e das ações in loco. Os resultados indicaram que os produtores vêm passando sérias dificuldades econômicas e financeiras, agravadas principalmente pela a seca, sendo constatadas até mesmo para os produtores que apresentam melhores níveis tecnológicos. O custo unitário médio do leite decresce à medida que os produtores apresentam maior produção diária de leite, o que pode indicar a existência de economia de escala entre os produtores, em direção aos mais produtivos. Verificou-se que o preço médio ao produtor, por litro de leite, é menor que o custo unitário do litro de leite, o que leva os produtores a um processo de descapitalização. Concluiu-se que as dificuldades que passa a pecuária leiteira do Município de Quixeramobim não são causadas apenas pela seca, mas pela ineficiência e ausência de assistência técnica, falta de organização dos produtores, ineficiência administrativa dos produtores, baixa qualidade do rebanho e falta de uma política específica para o setor Sugere-se a realização de estudos, em anos normais de chuva, objetivando avaliar, de forma mais adequada, a rentabilidade econômica financeira da atividade leiteira.
Descrição:	Este documento está disponível online com base na Portaria nº 348, de 08 de dezembro de 2022, disponível em: https://biblioteca.ufc.br/wp-content/uploads/2022/12/portaria348-2022.pdf, que autoriza a digitalização e a disponibilização no Repositório Institucional (RI) da coleção retrospectiva de TCC, dissertações e teses da UFC, sem o termo de anuência prévia dos autores. Em caso de trabalhos com pedidos de patente e/ou de embargo, cabe, exclusivamente, ao autor(a) solicitar a restrição de acesso ou retirada de seu trabalho do RI, mediante apresentação de documento comprobatório à Direção do Sistema de Bibliotecas
URI:	http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/65936
Tipo de Acesso:	Acesso Aberto
Aparece nas coleções:	DEA - Dissertações defendidas na UFC

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