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Title in Portuguese: Análise bioeconômica da substituição do farelo de soja pelo de mamona para ovinos em confinamento
Title: Bioeconomical analysis of replacement of soybean meal by the meal castor for sheep in confinement
Author: Vieira, Marieta Maria Martins
Cândido, Magno José Duarte
Bonfim, Marco Aurélio Delmondes
Severino, Liv Soares
Khan, Ahmad Saeed
Silva, Rodrigo Gregório da
Keywords: Custo de produção
Índices-referência
Fonte alternativa de proteína
Issue Date: 2012
Publisher: Revista Agropecuária Científica no Semi-Árido
Citation: VIEIRA, Marieta Maria Martins; CÂNDIDO, Magno José Duarte; BONFIM, Marco Aurélio Delmondes; SEVERINO, Liv Soares; KHAN, Ahmad Saeed; SILVA, Rodrigo Gregório da. Análise bioeconômica da substituição do farelo de soja pelo de mamona para ovinos em confinamento. Agropecuária Científica no Semi-Árido, Patos - PB, v.8, n.4, p.07-15, out – dez, 2012.
Abstract in Portuguese: O período experimental teve duração de 70 dias, ao final do qual os animais foram abatidos. Para se efetuar a análise econômica foram considerados os preços de mercado obtidos para os ingredientes das rações e para o peso vivo dos borregos. De posse do custo de cada ração e do consumo de matéria seca das mesmas, foram analisados os indicadores técnicos, zootécnicos e econômicos utilizando-se planilhas do Programa Excel®. Analisando o lucro da atividade (R$/mês), verificou-se que nenhum dos tratamentos apresentou lucratividade. Por outro lado, analisando a margem bruta (R$/kg PV), margem líquida (R$/kg PV) e o lucro (R$/kg PV) obtido, verificou-se que apenas o nível 0% de substituição do farelo de soja pelo farelo de mamona destoxificado apresentou resultado positivo para tais índices, com valores de R$ 0,69/kg PV, R$ 0,66/kg PV e R$ 0,59/kg PV, respectivamente; quando o preço de venda do peso vivo foi de R$ 5,20, isto é explicado pelo investimento adicional com a autoclave para destoxificação do farelo de mamona, como também pelo fato do aumento percentual de concentrado nas rações com 75 e 100% de substituição, o que reduziu suas relações volumoso: concentrado. A utilização do farelo de mamona destoxificado através de autoclavagem em rações para a terminação de borregos não se apresenta como alternativa viável para garantir lucro ao produtor, pois esta atividade só seria viável se o preço de venda fosse superior a R$ 9,25/kg de peso vivo.
Abstract: The objective of this study was to evaluate the effect of different replacement levels of soybean meal by detoxified castor meal by autoclave the bioeconomic evaluation of feed for them. We used 20 lambs, crossbred, male, non-castrated, live weight of 19.3 ± 1.35 kg and average of 7 months old, and randomly assigned to four treatments of 0, 50, 75 and 100% of replacement on the dry matter basis. The roughage used was hay of elephant grass (Pennisetum purpureum Schum.). The diets were isocaloric and isonitrogenous. The experiment lasted 70 days, when the animals were slaughtered. To analize the economic performance of the feed offered in the experiment, were considered the market price obtained for the ingredients of rations and the live weight (PV) of lambs. After the calculation of cost of each diet and consumption of dry matter of them, were analyzed technical, animal production and economic indicators using spreadsheets in Excel® program. Analyzing the profite of activity, any treatments showed profitability. Furthermore, the and net margins (R$/kg PV) and profit (R$/kg PV) obtained, was positive only for the treatment without castor bean meal that only the replacement level of 0% of soybean meal by detoxified castor meal showed positive result for such indices, with values of R$ 0.69/kg PV, R$ 0.66/kg PV and R$ 0.59/kg PV, respectively, when the selling price of live weight was R$ 5.20, this is explained by additional investment in the autoclave for detoxification of castor bean meal, but also with the increasing percentage of concentrate in the diets with 75 and 100% of replacement. The use of castor detoxified meal by autoclave feed for the fattening of lambs in feedlot is not showed a viable alternative to ensure profit to the farmers, because this activity would only be viable if the sale price was more than R$ 9.25/kg PV.
URI: http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/4919
metadata.dc.type: Artigo
ISSN: 1808-6845
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