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Title in Portuguese: Respostas fisiológicas e características do pelame e da pele de borregos deslanados terminados em sistema de integração lavoura-pecuária em região semiárida
Title: Physiological responses and coat and skin characteristics of hair lambs finished in an integrated crop-livestock system in a semi-arid region
Author: Vergara, Héctor Daniel Cedeño
Advisor(s): Pimentel, Patrícia Guimarães
Co-advisor(s): Rêgo, João Paulo Arcelino do
Keywords: Fisiologia
Histologia
Morfologia
Pequenos ruminantes
Issue Date: 2019
Citation: VERGARA, Héctor Daniel Cedeño. Respostas fisiológicas e características do pelame e da pele de borregos deslanados terminados em sistema de integração lavoura-pecuária em região semiárida. 2019. 54 f. Dissertação (Dissertação em Zootecnia) – Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2019.
Abstract in Portuguese: O desempenho produtivo dos borregos, remete diretamente ao sistema de terminação e de nutrição, bem como às raças selecionadas e fatores climáticos, como altas temperaturas e umidade relativa do ar, que impõem pressão aos animais, resultando em situação de estresse térmico por calor. Assim, objetivou-se avaliar as respostas termorreguladoras de cordeiros Somalis Brasileira e Santa Inês terminados em sistema de integração lavoura-pecuária por meio de monitoramento dos indicadores fisiológicos, hormonais e bioquímicos e, ainda, características do pelame e da pele. O experimento foi conduzido em uma região semiárida, durante o período de terminação por 53 dias. O delineamento experimental adotado foi inteiramente casualizado em parcelas subdivididas no tempo, sendo duas raças e três horários de coleta (06:00; 14:00 e 18:00 h). As variáveis fisiológicas estudadas foram frequência respiratória e cardíaca, temperatura retal e superficial, os hormônios triiodotironina (T3), tiroxina (T4), cortisol e indicadores bioquímicos do soro (sódio, potássio, glicose, colesterol, ureia, proteínas totais, albumina, globulina). As variáveis do pelame foram a densidade numérica por cm2, espessura do pelame e comprimento dos pelos. Variáveis da pele foram espessura da epiderme e do colágeno, e variáveis em relação ao desempenho produtivo foi o peso corporal. As variáveis climáticas foram monitoradas e os índices de conforto térmico ITU foram calculados. A frequência respiratória e cardíaca dos borregos Somalis Brasileira e Santa Inês foi significativamente maior (P<0,05) a tarde quando comparada com a manhã e noite. Verificou-se que o ITU influenciou (P<0,05) a temperatura retal e superficial em ambas raças, de modo que às 14:00 h, os valores aumentaram significativamente. As respostas dos hormônios T3 e T4 foram significativamente (P<0,05) maiores à noite e menor a manhã e tarde. Mas as concentrações do cortisol em ambas raças foi significativamente (P<0,05) maior na tarde. As características do pelame, pele e peso corporal final foram semelhantes entre as raças (P>0,05). As condições climáticas da tarde, possivelmente, dificultaram que as duas raças dissipassem o calor necessário para manter a temperatura corporal em situação de conforto térmico, indicando condição de estresse por calor. Mas, a noite diminuíram as respostas termorreguladoras, superando o estresse por calor. Os borregos Somalis Brasileira e Santa Inês apresentam mecanismos fisiológicos para adaptação e características morfológicas do pelame e da pele que possibilitam a manutenção da homeotermia, mostrando adaptabilidade às condições tropicais. Por conseguinte, os resultados sugerem que ambas raças podem ser terminadas em Sistema de Integração Lavoura-Pecuária com possibilidade de expressar adequado desempenho produtivo.
Abstract: The productive performance of the lambs refers directly to the finished system, nutrition, as well as to the selected breeds and climatic factors, such as high temperatures and relative humidity, which impose pressure on the animals, resulting in a situation of heat stress. The aim of this study was to evaluate the thermoregulatory responses of Brazilian Somali and Santa Ines hair lambs finished in an crop-livestock system by monitoring the physiological, hormone and biochemical indicators, as well as the characteristics of the pelage and skin. The experiment was conducted in a semiarid region, during the finished period for 53 days. The experimental design was completely randomised with a split-plot, in-time design, including two breeds and three collection times (06:00, 14:00 and 18:00 h). The physiological variables studied were respiratory and cardiac frequency, rectal and superficial temperature, hormones triiodothyronine (T3), thyroxine (T4), cortisol and serum biochemical indicators (sodium, potassium, glucose, cholesterol, urea, total protein, albumin, globulin, albumin/globulin ratio). The variables of the pelage were the numerical density per cm2, thickness of the pelage and length of the hairs. Skin variables were thickness of the epidermis and collagen, and variables in relation to the productive performance were body weight. The microclimatic variables were monitored and the THI thermal comfort indexes were calculated. The respiratory and cardiac frequency of lambs Somalis Brasileira and Santa Inês were significantly higher (P<0.05) in the afternoon compared to morning and night. It was found that the THI influenced (P<0.05) the rectal and superficial temperature in both races, so that at 14:00 h, the values increased significantly. The responses of T3 and T4 hormones were significantly (P<0.05) higher at night and lower in the morning and afternoon. But cortisol concentrations in both races were significantly (P<0.05) higher in the afternoon. The characteristics of the pelt, skin and final body weight were similar between breeds (P>0.05). Late afternoon weather conditions made it difficult for the two races to dissipate the heat needed to maintain body temperature in a situation of thermal comfort, indicating a heat stress condition. But at night, thermoregulatory responses diminished, overcoming heat stress. The Brazilian Somali and Santa Ines hair lambs present physiological mechanisms for adaptation and morphological characteristics of the pelage and skin that allow the maintenance of homeothermia, showing adaptability to tropical conditions. Therefore, the results suggest that both breeds can be finished in an crop-livestock system with the possibility of expressing adequate productive performance.
URI: http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/42804
metadata.dc.type: Dissertação
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