Please use this identifier to cite or link to this item: http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/41939
Title in Portuguese: Produção de caprinos e suínos nos municípios de São Luís, Paço do Lumiar e São José de Ribamar
Title: Goats and pigs production in the counties of São Luís, Paço do Lumiar and São José de Ribamar, MA
Author: Rocha, Stalys Ferreira
Ottati, Ana Maria Aquino dos Anjos
Campos, Robério Telmo
Keywords: Agricultura familiar
Cadeia produtiva
Criação animal
Issue Date: 2018
Publisher: Revista de Política Agrícola
Citation: ROCHA, Stalys Ferreira; OTTATI, Ana Maria Aquino dos Anjos; CAMPOS, Robério Telmo. Produção de caprinos e suínos nos municípios de São Luís, Paço do Lumiar e São José de Ribamar. Revista de Política Agrícola, Brasília, v. 27, n. 1, p. 27-42, 2018.
Abstract in Portuguese: O objetivo deste trabalho é caracterizar as cadeias produtivas de suínos e de caprinos nos municípios maranhenses de São Luís, Paço do Lumiar e São José de Ribamar. Os dados de origem primária foram coletados pela aplicação de questionários aos agentes das duas cadeias produtivas. Os dados secundários foram obtidos nos órgãos federais, estaduais e municipais. Os resultados mostraram que a suinocultura usa mão de obra predominantemente familiar e que o sistema de produção é do tipo semi-intensivo, com baixo nível tecnológico. A caprinocultura utiliza mão de obra remunerada, mas sem relação contratual, de baixa tecnificação. A clandestinidade dessas atividades limita a distribuição e o consumo local. A venda da produção ocorre principalmente nas feiras e mercados locais. Concluiu-se que os principais gargalos das cadeias são a falta de assistência técnica, de melhores tecnologias nas propriedades e a ausência de registros das atividades. Pode-se afirmar também que as cadeias produtivas de suínos e de caprinos são desorganizadas – necessitam de apoio dos setores públicos e privados.
Abstract: This study aimed to identify and characterize the production chains of pigs and of goats in the municipalities of São Luís, Paço do Lumiar and São José de Ribamar. To obtain the primary data, the questionnaires was made with producers and consumers, as well as through discussions with representatives of the institutions linked to these activities. The results showed that the pig farming uses predominantly family hand labor, semi-intensive system and low technological level. In turn, goat breeding uses paid labor, however, without contractual relationship and with low technol-ogy. The underground limits the distribution and the local consumption. The sale of the production takes place mainly at fairs and /or local markets. The main obstacles of these chains are the lack of technical assistance and technology on the properties, the absence of activity logs. One can also say these production chains of pigs and goats of São Luís, Paço do Lumiar and São José de Ribamar is disorganized, requiring support from the public and private sectors.
URI: http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/41939
metadata.dc.type: Artigo de Periódico
ISSN: 2317-224X
Appears in Collections:DEA - Artigos publicados em revista científica

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
2018_art_sfrocha.pdf611,78 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.