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Title in Portuguese: Culinária em Pacajus – Ceará: a carne de caju com suas variedades e opções
Title: Cooking in Pacajus - Ceará: the cashew meat with its varieties and options
Author: Girão, Raul de Castro
Advisor(s): Carvalho, Diana Valesca
Keywords: Carne de caju
Receitas tradicionais
Pacajus
Issue Date: 2018
Citation: GIRÃO, Raul de Castro. Culinária em Pacajus – Ceará: a carne de caju com suas variedades e opções. 2018. 45 f. Monografia (Graduação em Gastronomia) - Instituto de Cultura e Arte, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2018.
URI: http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/41170
metadata.dc.type: TCC
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