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2008Obtenção, caracterização e avaliação da estabilidade de pigmentos naturais microencapsuladosConstant, Patrícia Beltrão Lessa; Landim, Eli Maria Camurça
2008Determinação das frações protéicas e de carboidratos e estimativa do valor energético e da digestão intestinal da proteína de forrageiras e resíduos gerados no nordeste brasileiroPereira, Elzânia Sales; Duarte, Labib Santos
2008Transferência da tecnologia e capacitação de pescadores artesanais para a pesca oceânica de pequena escala: O Projeto Barco-escola e cooperativismo no Estado do CearáFurtado Neto, Manuel Antonio de Andrade; Leite Filho, Raimundo Hélio
2008Avaliação da qualidade do sedimento do estuário do rio CearáCosta-Lotufo, Letícia Veras; Gonçalves, Jeamylle Nilin
2008Diferentes lâminas de água e doses de nitrogênio na produção de pimentãoBezerra, Francisco Marcus Lima; Cavalcante, Regina Régia Rodrigues
2008Estrutura populacional e tendências genética e fenotípica da raça Guzerá criada no Nordeste do BrasilOliveira, Sônia Maria Pinheiro de; Santos, Leonardo Hunaldo dos; Malhado, Carlos Henrique Mendes
2008Gelado comestível à base de leite de búfala com ingredientes funcionais: aplicação de linhaça (Linum usitatissunum L.) e quitosanaPontes, Dorasilvia Ferreira; Chinelate, Gerla Castello Branco
2008Qualidade e atividade antioxidante em frutos de variedades de aceroleiraFigueiredo, Raimundo Wilane de; Silva, Wedja Santana da; Alves, Ricardo Elesbão
2008Avaliação nutricional de dietas contendo quatro níveis de inclusão e dois graus de moagem do subproduto do caju (Anacardium occidentale, L.) em ovinosRogério, Marcos Cláudio Pinheiro; Costa, Joaquim Bezerra
2008Produção e eficiência de uso da água da bananeira cv. Pacovan Ken sob diferentes tensões de água no soloMiranda, Fábio Rodrigues de; Macedo, Antônia Bruna Mesquita