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Formulário de Solicitação de Substituição ou Exclusão de Arquivo no RI
Modelo de Termo de Autorização
Política Institucional de Informação
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Title
Author(s)
2000
Determinação da microbiota da carne ovina tratada com ácido acético, embalada à vácuo e maturada
Zapata, Jorge Fernando Fuentes
;
Vasconcelos, Elayne Cardoso de
2007
Padrão nutricional e alimentar dos integrantes de grupos da melhor idade das cidades de Fortaleza, Itapipoca e Jijoca de Jericoacara - Ceará.
Rodrigues, Maria do Carmo Passos
;
Almendra, Débora Helena Lemos da Fonseca
2009
Revestimento comestível para manga (Mangifera Indica, L.) à base de cera de carnaúba com antimicrobianos
Figueiredo, Evânia Altina Teixeira de
;
Silva, Josiele Brilhante
2008
Obtenção, caracterização e avaliação da estabilidade de pigmentos naturais microencapsulados
Constant, Patrícia Beltrão Lessa
;
Landim, Eli Maria Camurça
1998
Avaliação nutricional da silagem biológica de resíduos de pescado na alimentação de alevinos de tilápia
Sales , Ronaldo de Oliveira
;
Souza, Joana Maria Leite de
1994
Elaboração e caracterização química, funcional e nutricional de ensilados de resíduos de pescado da família Lutjanidae
Zapata, Jorge Fernando Fuentes
;
Lustosa Neto, Antonio Diogo
2001
Estudo do efeito do tipo de corte, adição de cloreto de cálcio e ácido ascórbico nas características físicas, físico-químicas e microbiológicas do abacaxi minimamente processado
Maia, Geraldo Arraes
;
Silva, Gleucia Carvalho
2013
Desenvolvimento de um método de despeliculamento de amêndoas de castanha de caju tipo “durão” com vapores ácidos e salino
Silva, Claudio Ernani Mendes da
;
Machado, Karla Idelça Aires
2006
Estudo da adsorção do gossipol existente em óleo de semente de algodão
Figueiredo, Raimundo Wilane de
;
Jorge, Fernando Augusto Silveira
2007
Produção de cachaça com grânulos de Kefir
Rodrigues, Sueli
;
Dornelles, Anita Saraiva
Discover
Author
1
Abreu, Virgínia Kelly Gonçalves
1
Aguiar, Larissa Pereira
1
Aguiar, Lucelena Petronilio
1
Aguiar, Luciana Fujiwara de
1
Albino, Vania Montenegro
1
Almendra, Débora Helena Lemos da ...
1
Amorim, Adriany das Graças Nascim...
1
Andrade, Jerusa de Souza
1
Anselmo, Francisca Deuzenir Marques
1
Araújo, Lúcia de Fátima Pereira
.
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Subject
3
Quitosana
2
Acerola
2
Alimentos funcionais
2
Análise sensorial
2
Açaí
2
Bacuri
2
Caju
2
Caracterização
2
Characterization
2
Chitosan
.
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Date issued
6
2010 - 2015
28
2000 - 2009
5
1990 - 1999
3
1980 - 1989
1
1979 - 1979