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Title in Portuguese: Desafios logísticos da exportação de amêndoas de castanhas de caju: um estudo de caso da Empresa Iracema Castanhas de Caju
Author: Pereira, Thiago Pinto
Advisor(s): Tupinambá, Antônio Caubi Ribeiro
Keywords: Exportação
Transporte e logística
Castanha-de-cajú
Issue Date: 2012
Citation: PEREIRA, Thiago Pinto. Desafios logísticos da exportação de amêndoas de castanhas de caju: um estudo de caso da Empresa Iracema Castanhas de Caju. 2012. 69 f. TCC (graduação em Administração) - Universidade Federal do Ceará, Faculdade de Economia, Administração, Atuária e Contabilidade, Fortaleza-CE, 2012.
Abstract in Portuguese: A logística internacional é um ramo da logística empresarial que trata das relações de estocagem, transporte e gerência de informações relativas as trocas entre países. É o ramo da administração que merece atenção por garantir às empresas, consideráveis reduções de custo, pois busca desenvolver e aperfeiçoar técnicas indispensáveis para a preservação e movimentação de mercadorias. O transporte é a principal ramificação da logística, pois concentra-se nele os maiores estudos relacionados ao tema. Empresas produtoras de castanha de caju, a exemplo da empresa pesquisada, investem em transportes terceirizados, o que é um meio de ter seu produto bem administrado e tornalo competitivo. No presente estudo buscou-se descrever o processo produtivo, a forma de transporte e armazenamento com foque especial na escolha e nos tipos de contêiners utilizados para esse fim, como elemento central e decisivo para a estocagem correta e segurança na manutenção da qualidade do produto transportado e a obtenção de satisfação do cliente no local e momento da entrega do produto, nomeadamente, a amêndoa de caju. O estudo visou identificar quais os desafios que a Iracema Castanhas de Caju enfrenta para armazenar a carga e manter a qualidade com utilização de contêineres via diferentes modais de transporte até seu destino final. Por meio da aplicação e análise de um instrumento de entrevista com o setor de # da empresa estudada pode-se ratificar o lugar de importância dessa logística, bem como os desafios enfrentados pela empresa no armazenamento e transporte de perecíveis. Pode-se identificar que a logística funciona como um diferencial da empresa, no que tange a manter qualidade e competitividade, e que o contêiner aparece como elemento central nesse processo de armazenamento e transporte descrito, o que pode ser apropriado e levado em conta para a utilização ou adequação em outros setores industriais, a exemplo e pequenas indústrias de alimento.
Abstract: The international logistics is a branch of the logistics business, which deals with the relationship of storage, transportation and management of information exchanges between countries. It is the branch of government that deserves to guarantee companies, substantial cost reductions, since it seeks to develop and refine techniques necessary for the preservation and handling of goods. Transportation is the main branch of logistics, since it focuses on the major studies related to the topic. Producers of cashew nuts, the example of the researched company, invest in outsourced transport, which is a way to have your product well managed and makes it competitive. In the present study sought to describe the production process, the mode of transport and storage with special focus on the choice and the types of containers used for this purpose, as a central and decisive for the proper storage and safety in maintaining the quality of the product transported and achieving customer satisfaction in the place and time of delivery of the product, namely, the cashewnut. The study aimed to identify the challenges facing Iracema Cashew Nuts to hold the load and maintain the quality use of containers via different modes of transport to their final destination. Through the application and analysis of an interview instrument with the industry's # studied company can ratify the importance of this place of logistics as well as the challenges faced by the company in the storage and transport of perishable goods. You can identify which functions as a logistics company's differential, with respect to maintaining quality and competitiveness, and that the container appears as a central element in the process of storing and transporting described, which can be appropriated and taken into account for the use or adaptation in other industries, like food and light industry.
URI: http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/30302
metadata.dc.type: TCC
Appears in Collections:ADMINISTRAÇÃO - Monografias

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