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Title in Portuguese: Isolamento de Salmonella resistente a antimicrobianos em duas regiões estuarinas do Estado do Ceará, Brasil
Title: Isolation of antimicrobial-resistant Salmonella from two estuarine regions of Ceará State, Brazil
Author: Figueredo, Francileide Vieira
Carvalho, Fátima Cristiane Teles de
Falavina, Eliane Moura
Hofer, Ernesto
Sousa, Oscarina Viana de
Vieira, Regine Helena Silva dos Fernandes
Keywords: Salmonella
Carcinicultura
Bacteriologia marinha
Bacteriologia - Contaminação
Issue Date: 2015
Publisher: Instituto de Ciências do Mar
Citation: FIGUEREDO, F. V.; CARVALHO, F. C. T. de; FALAVINA, E. M.; HOFER, E.; SOUSA, O. V. de; VIEIRA, R. H. S. dos F. (2015)
Abstract in Portuguese: O objetivo deste trabalho foi o de isolar e determinar o perfil de susceptibilidade a antimicrobianos de bactérias do gênero Salmonella, em 84 amostras de água no ambiente estuarino dos rios Acaraú e Jaguaribe, no Estado do Ceará, ambos com atividades de carcinicultura. As cepas foram testadas quanto à susceptibilidade a dez antimicrobianos: ácido nalidíxico, ampicilina, ciprofloxacina, ceftriazona, cloranfenicol, gentamicina, imipenem, nitrofurantoína, sulfametoxazol e tetraciclina. A Concentração Inibitória Mínima dos antimicrobianos seguiu a técnica de macrodiluição em caldo. No campo mediu-se o pH, a temperatura e a salinidade da água. Foram confirmadas 103 cepas de Salmonella, sendo 90 no Rio Acaraú e 13 no Rio Jaguaribe, pertencentes aos sorovares: S. ser. Newport, S. ser. Saintpaul, S. ser.Panama, S. ser. Rubislaw, S.ser. Albany, S. ser. Anatum, S. ser.Corvallis, S. ser.Madelia. O Rio Acaraú apresentou- se mais contaminado do que o Rio Jaguaribe, com 25% das cepas com resistência plasmidial e 75% cromossômica. Esses resultados ressaltam dois problemas de saúde pública: a presença de cepas de Salmonella resistentes a antimicrobianos e a possibilidade de contaminação humana pelo consumo dos crustáceos. Deve-se também considerar o prejuízo econômico gerado pela limitação na comercialização do camarão devido a exigências quanto à isenção desses patógenos nos sistemas produtivos.
Abstract: Main goal of this study was to isolate and determine the antimicrobial susceptibility of bacteria of the genus Salmonella in 84 water samples from the estuarine environment of Acaraú and Jaguaribe rivers, in Ceará State, both with shrimp farming activities.The strains were tested for susceptibility to ten antibiotics, namely nalidixic acid, ampicillin, ciprofloxacin, ceftriazona, chloramphenicol, gentamicin, imipenem, nitrofurantoin, trimethoprim and tetracycline. The Minimum Inhibitory Concentration in antibiotics was performed following the technique of broth macrodilution. Measurements of pH, temperature and salinity were taken in the field. Out of 103 confirmed Salmonella strains, 90 and 13 were found int Acaraú and Jaguaribe rivers, respectively, belonging to the serovars: S. ser.Newport, S.ser. Saintpaul , S. ser. Panama , S. ser . Rubislaw , S.ser . Albany,S. ser. Anatum S. ser. Corvallis , S. ser.Madelia . Based on these results Acaraú River proved to be more contaminated than Jaguaribe River, with 25% and 75% of strains with plasmidial and chromosomic resistances. These results highlight two problems of public health: the presence of Salmonella strain resistant to antimicrobials and the possibility of human contamination through consumption of shellfish. Moreover, economic losses must be accounted for as derived from market limitations of farmed shrimp overseas due to requirements concerning the exemption of such pathogens in the productive systems.
Description: FIGUEREDO, F. V. et al. Isolamento de Salmonella resistente a antimicrobianos em duas regiões estuarinas do Estado do Ceará, Brasil. Arquivos de Ciências do Mar, Fortaleza, v. 48, n. 2, p. 49-56, dez. 2015.
URI: http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/28652
metadata.dc.type: Artigo de Periódico
Appears in Collections:LABOMAR - Artigos publicados em revistas científicas

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