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Conjunto de itens:
Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
---|---|---|---|
1995 | Elaboração de dois tipos de linguiça de pescado de água doce; avaliações química, microbiológica e sensorial | Lopes Filho, Edmilson | TCC |
1995 | Determinação da decomposição do óxido de trimetilamina (OTMA) em merluza congelada (Merluccius hubbsi) | Souza, Maria Rosângela de | TCC |
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Assunto
Data de Disponibilização
- 2 2019