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Conjunto de itens:
Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
---|---|---|---|
1996 | Produção e avaliação química e microbiológica de hidrolisado de pescado como enriquecimento alimentar | Dantas Neto, Maximiano Pinheiro | TCC |
1996 | Elaboração de charque de carne de cação | Almeida, Waldemar Viana | TCC |
1996 | Condições higiênicas de pescados de água doce e salgada comercializados na feira da Gentilândia - Fortaleza - Ceará | Tapia, Mario Sergio Rojas | TCC |
1996 | Elaboração de apresuntado de pescado de água doce | Oliveira, Maria Evanélia Santos de | TCC |
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Assunto
Data de Disponibilização
- 4 2019