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Title in Portuguese: Análise de variação de preços de frutas no estado do Ceará de 2007 a 2011
Title: Analysus of changes of the prices of fruits in Ceará from 2007 to 2011
Author: Djau, Mamadu Alfa
Reis, José Newton Pires
Lima, Patrícia Verônica Pinheiro Sales
Keywords: Ceará
Produtos agrícolas
Preços
Sazonalidade
Issue Date: 2014
Publisher: ENCICLOPÉDIA BIOSFERA, Centro Científico Conhecer
Citation: DJAU, Mamadu Alfa; REIS, José Newton Pires; LIMA, Patrícia Verônica Pinheiro Sales. Análise de variação de preços de frutas no estado do Ceará de 2007 a 2011. ENCICLOPÉDIA BIOSFERA, Centro Científico Conhecer, Goiânia, v.10, n.18, p. 3434. 2014.
Abstract in Portuguese: O estudo sobre frutas e sua comercialização é imprescindível para o planejamento e financiamento público do setor no Ceará. Com isso, o propósito desse artigo é analisar a sazonalidade nos preços das frutas de lavouras permanentes no Estado. O banco de dados usado foi o Levantamento Sistemático da Produção Agrícola - LSPA, cuja coleta e tabulação são realizadas pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística - IBGE. O período de análise contempla os anos de 2007 a 2011. Foi analisada a sazonalidade em quinze frutas. Observou-se que todas as frutas estudadas apresentam períodos de safra e entressafra. Por outro lado, verifica-se que existe a heterogeneidade em termos de comportamento de preços, ou seja, algumas iniciam o ano com baixa nos preços ficando mais caras, nos meses intermediários do ano, enquanto que outras iniciam o ano com alta nos preços e termina em queda nos últimos meses, entendendo que o período de safra destas culturas sempre acontece nos finais do primeiro semestre do ano. O consumidor pode escolher a cesta mais barata conforme o período do ano, enquanto o produtor, por sua vez, pode tomar a decisão de comercializar a fruta em outras praças nos meses de baixa no Ceará.
Abstract: The study of fruits and their marketing is essential for planning and public funding for the advancement of the fruit production in Ceará. Thus, the purpose of this article is to analyze the seasonality in prices of fruits in the state of Ceará. The database used was the Systematic Survey of Agricultural Production - LASP, whose collection and tabulation are conducted by the Brazilian Institute of Geography and Statistics - IBGE. The period of analysis covers the years 2007 to 2011. We analyzed the seasonality in fifteen fruit. It was observed that all the fruits studied fruit harvest showed sazonality. Moreover, it appears that there is heterogeneity in terms of price behavior, ie, some fruits begin the year with lower prices getting more expensive in the intermediate months of the year, while others start the year with high prices and ends falling in recent months. The consumer can choose the cheapest basket and what the period of the year, while the producer, in turn, can make the decision to market the fruit in other places in periods of low in Ceará.
URI: http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/14024
metadata.dc.type: Artigo de Periódico
ISSN: 1809-0583
2317-2606
Appears in Collections:DEA - Artigos publicados em revista científica

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