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Title in Portuguese: A mulher e o cotidiano alimentar na família: significados e crenças
Title: The woman and the daily nourishment in the family: meanings and beliefs
Author: Lopes, Consuelo Helena Aires de Freitas
Jorge, Maria Salete Bessa
Machado, Ana Larissa Gomes
Keywords: Alimentação
Hábitos Alimentares
Família
Compreensão
Issue Date: Jan-2006
Publisher: Rev Rene
Citation: LOPES, C. H. A. F.; JORGE, M. S. B.; MACHADO, A. L. G. A mulher e o cotidiano alimentar na família: significados e crenças. Rev Rene, Fortaleza, v.8, n.1, p. 9-17, Jan./Abr. 2007.
Abstract in Portuguese: Objetivou-se analisar os significados e crenças de mulheres de famílias carentes ao lidar com o cotidiano alimentar de suas famílias. Buscou-se a compreensão para o desenvolvimento de estratégias de educação em saúde eficientes na prevenção de agravos à saúde. A pesquisa qualitativa foi desenvolvida junto a vinte famílias carentes no âmbito domiciliar. A coleta de dados foi realizada no período de janeiro a março de 2004 por meio de entrevista semi-estruturada e observação de campo. Para a análise dos depoimentos, optou-se por uma análise temática. Os depoimentos foram interpretados a partir do interacionismo simbólico e compreendeu-se que as mulheres fazem opções alimentares a partir do sentido simbólico e interacional dentro do contexto social e econômico que têm, planejam, dirigem suas ações e conferem os significados, definindo assim a alimentação para a sua família.
Abstract: The present study consisted of analyzing the meanings and beliefs of women from poor families when they deal with daily nourishment in their families. It searched the understanding for the development of strategies in education in health which are effective to prevent damages to health. The qualitative research was developed along with 20 poor families in home range. The data collection was made from January to March 2004 through semi-structured interview and field observation, and to analyze the reports we made the choice for the Speech Analysis. The reports were interpreted through Symbolic Interactionism. It was concluded that women made feeding options through interaction and symbolic sense inside the social and economical context they have, drive their actions and confer the meanings defining thus the nourishment for their families.
Abstract in Spanish: En este estudio se analizaron los significados y las creencias expresadas por mujeres de nucleo familiar carente, al enfrentar el cotidiano alimentar de su familia. Se buscó una forma de comprensión en relación al desarrollo de estrategias de educación en salud, eficaces en la acción preventiva respecto a la gravedad de la salud. Se desarrolló una investigación cualitativa con 20 familias carenciadas, en su ámbito domiciliar. La recogida de datos se realizó entre los meses de enero a marzo de 2004 a través de entrevista estructurada en parte y observación de campo. Para el análisis de las declaraciones y opiniones se optó por un análisis temático. Las declaraciones se interpretaron a partir del Interaccionismo Simbólico, comprendiéndose que las mujeres hacen opciones alimentares a partir de un sentido simbólico e interacional dentro del contexto social y económico que poseen, en el cual planifican, orientan sus acciones y confieren los significados, definiendo así la alimentación para su familia.
URI: http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/13506
metadata.dc.type: Artigo
ISSN: 2175-6783 (Online)
Appears in Collections:DENF - Artigos publicados em revistas científicas

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