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1976Composição química de alguns peixes marinhos do nordeste brasileiroNunes, Maria Lucia; Beserra, Frederico José; Vieira, Gustavo Hitzschky Fernandes; Rocha, Carlos Artur Sobreira; Nobrega, José Wilson Menezes da
1977Eletroforese de proteínas da hemolinfa das lagostas Panulirus argus (Latreille) e Panulirus lirus Laevicauda (Latreille), no Estado do CearáMota, Maria Helena Gomes; Vieira, Gustavo Hitzschky Fernandes
1970Ação da clorotetraciclina e da espiramicina na conservação de caudas da lagosta PANULIRUS LAEVICAUDA (LATREILLE)Ogawa, Masayoshi; Vieira, Gustavo Hitzschky Fernandes; Noronha, Maria da Conceição Caland
1976Eletroforese de proteínas do músculo de peixes do gênero Lutjanus BlochBastos, José Raimundo; Vieira, Gustavo Hitzschky Fernandes; Beserra, Frederico José
1975Industrialização de pescadas marinhas e de águas doces. : II - Processamento em forma de produto enlatadoTelles, Francisco José Siqueira; Vieira, Regine Helena Silva dos Fernandes; Vieira, Gustavo Hitzschky Fernandes
1975Redução do óxido de trimetilamina por bactériasAraújo, Genésio Alves de; Vieira, Gustavo Hitzschky Fernandes; Telles, Francisco José Siqueira; Vieira, Regine Helena Silva dos Fernandes
1971Informação preliminar sobre a farinha de algas marinhasBastos, José Raimundo; Vieira, Francisca Pinheiro; Vieira, Gustavo Hitzschky Fernandes
1971Obtenção de farinha e solúvel do cefalotórax de lagostasBastos, José Raimundo; Alves, Tarcísio Teixeira; Vieira, Gustavo Hitzschky Fernandes; Price, Ralph L.; Pinheiro, Petrônio Augusto
1970Estudo preliminar sobre a "barriga preta" das lagostasVieira, Gustavo Hitzschky Fernandes; Ogawa, Masayoshi
1970Estudo sobre a conservação de caudas da lagosta PANULIRUS ARGUS (LATREILLE)Ogawa, Masayoshi; Vieira, Gustavo Hitzschky Fernandes; Bastos, José Raimundo; Noronha, Maria da Conceição Caland; Alves, Maria Ivone Mota